"Rondaba el año 92 cuando probé por primera vez estas empanadillas. Hasta esa fecha mi conocimiento y cata de este producto sólo llegaba hasta las rellenas de atún y huevo. Más allá no había ido. Por eso me sorprendió tanto cuando las comí por primera vez. He de decir que me conquistaron desde el primer bocado porque la crema pastelera es mi perdición, así que el éxito estaba asegurado desde el principio"

Y claro, Amalia, de Cuadernos de Cocina, comparte este tesorito con todos nosotros...

María José, de Tapitas y Postres nos enseña a preparar estas empanadillas de batata que elaboraban en su casa cuando ella era pequeña con ayuda de las vecinas. ¡¡Cómo mola la buena convivencia vecinal!!

Pikerita's Way nos da a conocer el turrón a la piedra, que es el turrón que se consumía antiguamente en los hogares españoles, utilizando los recursos que había a mano en cada casa.

Leila, de La nueva cocina de Leila, nos ha preparado estas Rosquillas que, como bien nos cuenta, son de los dulces más típicos en nuestro país. Como anécdota, esta receta se la dio una amiga suya y, desde que las probó, hace más de 18 años, no ha preparado otra receta diferente. ¡Ésta es la que más le gusta!

Lidia, del blog Les punyetetes de la Li, nos deja con la boca abierta con esta Coca de Llardons o Coca de chicharrones. Sin duda, es la coca que más le gusta y, nos cuenta que, siempre la degustan en la verbena de San Juan, Nochebuena, jueves lardero,... Los chicharrones le chiflan desde pequeña.


Julia, del blog Julia y sus recetas, nos cuenta que estas Perrunillas extremeñas están para comer y no parar. Y, la verdad, es que la buena pinta que tienen lo dice todo.


Catina, del blog La cocina de Catina, nos deja la receta de los típicos Roscos de vino de Navidad. Nos vienen fenomenal para la época que se avecina.





Marta, del blog Evocaciones al paladar, ha preparado un dulce típico canario que cada vez se come más en Tenerife. Se trata del Quesillo canario, una especie de flan con una textura diferente, muy rico.






Rebeca, de La cocina de Rebeca, ha preparado unas ricas Corbatas de la Unquera, unas tiras de hojaldre crujiente, cubiertas de glasa y granillo de almendra. Dice que volverá a hacerlas que son tan fáciles y ricas que merece la pena.




Inma de Entre 3 Fogones se estrena en nuestro reto con unas deliciosas Natillas con Magdalena que primero su abuela y después su madre preparaban. Ese aroma especial a canela y limón, un recuerdo inconfundible de su infancia. Nos encantan las recetas que despiertan la emoción.


Eva, del blog Fresa y Canela, quiere endulzarnos con unas ricas Magdalenas de chocolate, de esas que nos acompañan en el desayuno o la merienda y que dejan un espectacular aroma en casa después de hornearlas.









Cari, de Cosas de Cari, nos deja esta receta de Mostachones, una receta con pocos ingredientes a los que es conveniente darles el punto para convertirlos en un manjar exquisito.









Desde Código Secreto 280 nos traen una receta que gusta a niños y mayores, unas clásicas Tortas de anís al estilo Inés Rosales.














Desde Marron Glace nos enseñan a preparar las Coques escudellaes, unas cocas de calabaza y almendra típicas de Valencia. A Mari le recuerdan a su niñez, cuando su madre se las compraba para merendar con una barra de chocolate lingotín.


Desde La Cocina de las Molina, Eva nos trae estas Tortas locas típicas de Málaga. Nos cuenta que están presentes en todas las pastelerías desde hace muchos años.


Noemi, de TodoCooking, nos prepara un dulce muy típico de muchas ciudades españolas, que se consume especialmente en Cuaresma y en el día de Todos los Santos. Se trata de los deliciosos buñuelos de viento.


Y Cuuking nos ha preparado una auténtica delicia gallega, la Tarta de Santiago, una receta que enamora a quien la prueba.


Rematamos así este maravilloso recorrido por los dulces típicos de nuestro país, que nunca dejan de sorprendernos. Increíble ver qué gran cantidad de delicias hay en las diferentes regiones. Fabuloso saber que todas ellas siguen despertando las mariposas de nuestros corazones. ¡¡Feliz #díadeldulceTS!!